Kue Sapik

Kue sapik adalah makanan khas Sumatera Barat. Bentuk dan rasanya mirip kue semprong tetapi tidak digulung. Nama lain selain kue sapit di daerah lain yaitu kue sapit. Saat diangkat dari cetakan pemanggang, kue ini dilipat dan dijepit sehingga dinamakan kue sapik.

Kue Sapik yang dibuat dengan cetakan, diangkat lalu dijepit.
Kue Sapik yang dibuat dengan cetakan, diangkat lalu dijepit.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue sapik yaitu sebagai berikut :
  1. 1 bungkus tepung beras.
  2. 1/2 gelas santan kental
  3. 1 gelas gula
  4. 1 sendok teh adas manis halus
  5. 2 buah telur ayam
Cara membuatnya sangat sederhana, semua bahan dijadikan adonan menjadi satu, diaduk lalu masukan ke cetakan. Ketika cukup matang diangkat baru dilipat.
Previous
Next Post »

5 comments

Click here for comments
June 29, 2015 at 9:09 PM ×

Pasti banyak yang bikin waktu lebaran ini... Mm~....

Reply
avatar
Budi Sunaryo
admin
June 29, 2015 at 11:29 PM ×

Kalo di Padang mungkin langsung habis sama Cinta sama Ni Yul :D
*salah satu kue favorit :p

Reply
avatar
July 1, 2015 at 1:13 AM ×

Asyiiik... Bikin ini ah lebaran.. :D

Reply
avatar
August 18, 2015 at 10:12 PM ×

maaf...1bungkus tepung beras itu berapa gram ya kira2?,terima kasih

Reply
avatar
September 26, 2015 at 11:49 AM ×

1 bungkus tepung beras sekitar 250 gram :)

Reply
avatar
Thanks for your comment